Liste grands gâteaux
Carte Printemps- Eté
Le Prestige
Un délicieux mélange de chocolat noir avec un biscuit moelleux à la noisette, une délicatesse de vanille et un onctueux caramel le tout sur un croustillant a la noisette (Sans Gluten)
L'Obsession
Une texture extra légère de vanille, une compoté de fraise, un peu de citron pour un donner un peu de pep’s le tout sur un délicieux croustillant amande noisette (Sans Gluten)
Le Bourbon
Biscuit moelleux pécan, crémeux fèves de tonka, crème mascarpone vanille
Le Trésor des îles
Une harmonie entre la vanille, la framboise et la Pabana ( un mélange de fruits exotique) le tout sur un délicat croustillant amandes noisette (Sans Gluten)
Le Caractik
Une mousse vanille extra légère, un biscuit extra moelleux à la vanille, un délicieux caramel onctueux le tout sur un croustillant au spéculos (Sans Gluten)
Le Guillaume
Un biscuit extra moelleux au chocolat, un délicat crémeux vanille, un peu de caramel pour plus de gourmandise, une mousse lègère Gianduja ( chocolat au lait aux noisettes) et tout sur un croustillant noisette
L'envie
La légèreté des fruits des bois, l’onctuosité de la vanille, une délicieuse compoté de cassis et framboise le tout sur un biscuit moelleux et son croustillant amandes ( Sans gluten)
Le Bayeusain ( Disponible uniquement en 4 pers et 6 pers)
La délicatesse, la tendresse et l'intensité du chocolat sous différentes textures le tout sur un délicat croustillant
Le Cappuccino
Un délicieux mélange de chocolat, de café intense le cinq, une tendresse de vanille le tout sur un subtil croustillant au café accompagné d'un léger biscuit aux noix de pécan
La Fleur de Vanille Taille uniquement en 6 et 8 pers
Un délicat mélange de vanille, de confiture de lait à la Vanille avec un délicieux biscuit moelleux à la vanille la tout sur une croquante pâte sucrée